Curso de Marketing para Restaurantes Online
O Curso de Marketing para Restaurantes ensina, na prática, a encher mesas e aumentar pedidos usando os canais que realmente movem caixa: Google Meu Negócio, iFood, Instagram, WhatsApp e campanhas locais. Você sai sabendo otimizar a ficha do Google, fotografar pratos que vendem, montar combos lucrativos, recuperar clientes inativos e medir CAC, ticket médio e recompra — com modelos prontos.
Atualizado em 28 de junho de 2026 · Catálogo Affiliate University
| Curso | Curso de Marketing para Restaurantes |
| Formato | 100% online, no seu ritmo |
| Duração | 7 módulos, cerca de 5h de vídeo |
| Conteúdo | 7 módulos · 29 aulas |
| Idioma | Português (Brasil) |
| Categoria | Marketing para Nichos |
Por que fazer o Curso de Marketing para Restaurantes?
A maioria dos restaurantes vive de movimento de rua e indicação, sem controle sobre a demanda. Quem domina os touchpoints digitais locais — busca no Google "perto de mim", delivery e reativação por WhatsApp — para de depender da sorte e passa a gerar fluxo previsível. Cada técnica do curso ataca um ponto que mexe diretamente em ocupação de mesa, ticket médio e frequência de retorno, que são as alavancas de faturamento de um restaurante.
O que você vai aprender no Curso de Marketing para Restaurantes
- Otimizar o perfil do Google Meu Negócio para aparecer no mapa em buscas 'restaurante perto de mim' (categorias, fotos, posts, palavras-chave e gestão de avaliações)
- Configurar e ranquear no iFood: nome do prato, descrição vendedora, fotos, super restaurante, cupons e gestão de margem dentro da comissão
- Montar engenharia de cardápio: precificação por CMV, combos âncora e itens de alta margem para subir o ticket médio
- Fotografar e filmar pratos com celular usando luz, ângulo e estilo que aumentam cliques no delivery e no Instagram
- Criar funil de WhatsApp para reservas, pedidos e reativação de clientes inativos com listas de transmissão segmentadas
- Rodar campanhas locais no Instagram/Facebook Ads com raio geográfico, públicos de bairro e criativos de fome (food porn)
- Construir programa de fidelidade e recorrência para aumentar a frequência de visita e o LTV do cliente
- Responder e provocar avaliações no Google e iFood para defender a reputação e subir nota média
- Medir os números que importam: CAC, ticket médio, taxa de recompra, ocupação de mesa e ROI por canal
Materiais inclusos
- Checklist — Checklist de otimização do Google Meu Negócio para restaurante (45 itens)
- Modelo — Modelo de descrição vendedora de pratos para iFood e cardápio digital
- Planilha — Planilha de engenharia de cardápio e precificação por CMV (combos e margem)
- Planilha — Painel de métricas: ticket médio, CAC, recompra, ocupação e ROI por canal
- Swipe — Swipe file de 30 legendas e CTAs validados para Instagram de restaurante
- Prompt — Pacote de prompts de IA para gerar posts, respostas de avaliação e descrições de pratos
- Modelo — Scripts de WhatsApp para reserva, recuperação de inativo e divulgação de promoção
- Pacote — Pacote de criativos editáveis no Canva para datas comemorativas e combos
- PDF — Guia de fotografia e Reels de comida com celular (luz, ângulo e edição)
Currículo do Curso de Marketing para Restaurantes: módulos e aulas
Módulo 1 — Fundamentos do marketing local de restaurante
- Os 5 touchpoints que enchem mesa: Google, delivery, redes, WhatsApp e indicação
- Posicionamento e proposta de valor: por que escolher o seu restaurante
- Definindo público e raio de atuação do seu bairro
- Os números do negócio: ticket médio, CMV, ocupação e recompra
Módulo 2 — Google Meu Negócio e busca local
- Configuração completa do perfil para ranquear em 'perto de mim'
- Categorias, atributos, horários e cardápio que convertem
- Estratégia de fotos, posts e perguntas e respostas
- Gestão e resposta de avaliações para subir a nota média
- Inserindo o restaurante no Google Maps e Waze
Módulo 3 — Delivery: iFood e canais próprios
- Otimização da loja no iFood: nome, descrição e fotos que vendem
- Engenharia de cardápio digital e combos de alta margem
- Cupons, promoções e o selo Super Restaurante sem matar o lucro
- Pedido direto por WhatsApp e site próprio para fugir da comissão
Módulo 4 — Conteúdo e redes sociais com celular
- Food porn: luz, ângulo e edição de fotos e Reels no celular
- Calendário de conteúdo semanal para Instagram e TikTok
- Stories de bastidores, enquetes e provas sociais que geram pedido
- Parcerias com influenciadores locais e troca por refeição
Módulo 5 — WhatsApp, fidelização e CRM
- Captura de contatos no salão, delivery e QR code na mesa
- Listas de transmissão segmentadas sem cair em spam
- Campanhas de reativação de clientes inativos
- Programa de fidelidade e clube de recorrência
Módulo 6 — Tráfego pago local
- Meta Ads para restaurante: objetivo, raio geográfico e públicos de bairro
- Criativos de fome: o que realmente faz a pessoa salivar e clicar
- Campanhas para datas comemorativas e horários ociosos
- Leitura de métricas e otimização: CAC, ROAS e custo por reserva
Módulo 7 — Gestão, métricas e escala
- Painel de indicadores: planilha que cruza canais e faturamento
- Calculando ROI por canal e cortando o que não dá resultado
- Reputação: gestão de crise em avaliações negativas
- Plano de marketing de 90 dias para o restaurante
Para quem é o Curso de Marketing para Restaurantes?
Donos de restaurante, bar, hamburgueria, pizzaria e cafeteria que querem encher mesas e aumentar pedidos sem depender de agência — e profissionais e social medias que querem prestar serviço de marketing para o nicho de food service.
Quanto tempo dura o Curso de Marketing para Restaurantes?
O Curso de Marketing para Restaurantes tem 7 módulos, cerca de 5h de vídeo, organizado em 7 módulos com 29 aulas. As aulas são gravadas: você estuda no seu ritmo e pode rever qualquer aula quando quiser.
Este curso faz parte do catálogo da Affiliate University. Enquanto a matrícula individual não abre, conheça as formações completas com matrícula aberta hoje:
Perguntas frequentes sobre o Curso de Marketing para Restaurantes
Como fazer marketing para restaurante do zero?
Comece pelos canais de maior impacto e menor custo: otimize o Google Meu Negócio para aparecer em buscas locais, organize a loja no iFood e crie um Instagram com fotos de qualidade dos pratos. Em seguida, monte uma base de contatos no WhatsApp para reativar clientes. O curso entrega o passo a passo e os modelos prontos para cada uma dessas etapas.
Vale a pena anunciar restaurante no Instagram e no Google?
Sim, quando feito com segmentação geográfica de bairro e criativos que despertam fome. Anúncios locais costumam ter custo por resultado baixo porque o público está próximo e com intenção de comer. O curso ensina a configurar campanhas no Meta Ads por raio, ler o custo por reserva/pedido e cortar o que não dá retorno.
Como aparecer no topo do Google quando alguém busca restaurante perto de mim?
O ranqueamento local depende de um perfil do Google Meu Negócio completo: categoria certa, fotos frequentes, posts, cardápio atualizado, palavras-chave na descrição e, principalmente, volume e nota das avaliações. O curso traz um checklist de 45 itens e a estratégia de pedir e responder avaliações.
Como aumentar pedidos no iFood sem perder dinheiro com a comissão?
Você otimiza a loja (nome, descrição e fotos), usa engenharia de cardápio para destacar itens de alta margem e cria combos que sobem o ticket médio. Em paralelo, monta um canal de pedido direto por WhatsApp e site para reduzir a dependência da comissão. Há planilha de precificação por CMV inclusa.
Preciso contratar agência ou consigo fazer o marketing do meu restaurante sozinho?
Dá para fazer sozinho ou com um funcionário usando os modelos, scripts e prompts do curso. O conteúdo foi pensado para quem tem pouco tempo e quer executar com o celular. Se você é profissional de marketing, o mesmo material serve de base para prestar serviço ao nicho.
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